2016新膳食指南发布 “吃好”有了新标准 俗话都说了,民以为食为天嘛平时大家都自诩为吃货,说起大街小巷里的各式美味那是随口拈来可是你真的会吃,吃的健康,吃的营养吗?5月13日,国家卫计委发布了最新版的《中国居民膳食指南》,想成为一个健康的吃货,不妨研究一下这个吃货秘籍。
膳食指南的核心就是平衡膳食,食物多样化,每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物据最新全国性营养数据结果显示,近年来高血压、糖尿病等慢性疾病发生频率增多,与居民不合理的膳食有极大的关系。
县中医院营养科营养师 梁爽:谷物,我们平时的主食摄入量明显的下降,动物性原料肉类摄入量慢慢变多了 此外,喜爱油多盐多的重口味食物、饮酒增多及年轻人饮料消费增多导致添加糖摄入量明显增加,致使高血压、糖尿病、脂肪肝等慢性病低龄化趋势明显。
与2007年版相比,新膳食指南有一个突出的变化,具体表现在五大类食物4类下调,1类上升,其中水由1200毫升变为1500毫升-1700毫升;水果、畜禽肉水产品等动物类食品、大豆及坚果类日推荐量都略微下调,新指南还首次推荐每日糖摄入量的限制为50克。
县中医院营养师结合新指南给出了相应的膳食建议 县中医院营养科营养师 梁爽:第一点就是我们的食物一定要多样化,尽量以谷类为主;第二,我们吃动要平衡,要保持一个健康的体重;第三点,我们平时要多吃一点蔬果,还有奶类、大豆这一类的食物。
另外,营养师还提醒广大市民要适量吃鱼、蛋、肉等动物性食物,在日常饮食中要少盐少油,控糖限酒,还要选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式,按需备餐,杜绝浪费 新版膳食指南可谓是细致啊,但说这每日糖的摄入量不能超过50克,正常一听330毫升的可乐含糖量就有35克,基本上就要达到上限了。
都说病从口入,咱们可得照着食谱,好好改改自己的饮食坏毛病了 杨艳秋 吴昌松
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