“世界讨厌香菜日”引发关注 您对香菜是爱是恨？ （世界上有几个人讨厌吃香菜）

“世界讨厌香菜日”引发关注 您对香菜是爱是恨？ 　　有人说，如果说这世界上有两种人水火不容，那爱吃香菜的人和不爱吃香菜的人一定榜上有名近日，网上有人将2月24日列为“世界讨厌香菜日”，据说是讨厌香菜的人所创办的，当天就冲上了微博热搜，也引发了很多人的关注。

　　奇怪的知识又增加了，“世界讨厌香菜日”被定在了2月24号，这个奇怪的节日是怎么来的呢？答案并不复杂，就是讨厌香菜的人所创办的为什么有些人如此不喜欢香菜，要专门为它创立一个节日呢？　　香菜学名被称为芫荽，因为具有独特的气味，让爱它的人，爱的彻底；恨它的人，恨的决绝。

不论是在食堂、饭馆、小吃摊等场所，有人喊“多加香菜”，也有人喊“不要香菜”爱吃香菜的人在我们身边也随处可见　　市民刘娜说：“喜欢很喜欢，因为很好吃，我觉得吧每个人有每个人的观点，你也许不喜欢，青菜萝卜各有所爱。

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”　　从成分而言，香菜的味道主要由甘露糖醇、正葵醇、壬醇和芳樟醇等多种挥发油物质融合而成，对香菜味道的不同感受，可能源于基因差异　　宿迁市中医院脑病科副主任医师赵小敏说：“由于人类5号染色体和10 号染色体的基因不同，导致部分人群对苦味、嗩觉的敏感程度不同，他们更容易在食物中尝到苦味，不喜欢吃西蓝花、包菜、香菜等，甚至觉得吃香菜就像吃臭虫一样。

从嗅觉上面来说，他们对醛性化学成分更敏感，而香菜就含有这种成分，从而对香菜有一种本能的很强烈抗拒感”　　从营养角度来说，香菜含有较多的维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素A，以及胡萝卜素，还有较为丰富的钙、镁、磷、铁、甘露糖醇、芳樟醇、苹果甲酸等，适量摄入对人体有益处。

　　宿迁市中医院脑病科副主任医师赵小敏说：“可以提高食欲、驱赶风寒等作用，像对高血压以及高血糖患者来说，还可以有着降血压以及降血糖的效果”　　医生提醒，从小的饮食习惯和文化，对个人的食物偏好有影响，遇到一些不吃香菜的人，不能简单认为他们挑食，要尊重个人喜好。

宿迁市中医院脑病科副主任医师赵小敏说：“大家不要强迫不喜欢吃香菜的人去吃，家长们也不要逼着不愿意吃香菜的孩子去吃，强行將一些极度厌恶的食物塞到小孩的碗里，对于孩子的饮食习惯和自我饮食方面认知，还是存在很多负面影响。

”　　原来，不论讨厌或是爱香菜，都是基因决定的，日常生活中我们应该要尊重他人的习惯，毕竟古人就说过：君子追求和而不同。