宿迁一对古稀老夫妻 诚信压油40年 （老宿迁饭店电话）

宿迁一对古稀老夫妻 诚信压油40年 　　春天，金灿灿的油菜花开满乡野，等到夏收油菜结籽，菜籽油就喷香上市了在宿迁市泗阳县三庄镇有一对古稀老夫妻，坚持诚信压油，这一压就是四十年　　“我们家也跟别人对外加工，反正压油已经压40年了，我们家闺女都已经40岁了，有闺女那年就压油的。

”陈太霞说　　加工、收购、压油、销售，40年的坚守让夫妻俩对每一个步骤都非常娴熟今年70岁的史硕文肤色黝黑、头发花白、手掌厚实、手指粗壮，一看就是个长年干活的人史硕文介绍，菜籽油的生产过程需要经过清洗、炒籽、磨碾、蒸坯、包饼、上榨和压榨等工序。

“40年前的机器是95型机器，也是南通产的，像现在这个机器是120型大型榨油机，全自动电能的”史硕文说　　“40年前那会儿，不是这种炒料机炒的，都是手工炒的，那个时候都是生压的，现在都是熟料，炒出来就比较香，好吃。

”陈太霞说　　炒料机、压油机轰轰作响，从早上五点多开始就不停歇，算下来一小时能压250斤左右菜籽油伴随着机器的撞击声，金黄色的菜籽油慢慢从榨樘里流了出来，迎着光，金金亮　　据了解，人体对菜籽油的吸收率比较高，可以达到99％，菜籽油还具有一定的软化血管，延缓衰老的作用；加工好的菜籽油每斤十块钱，因为便宜，加之口感纯正，在农村地区非常有市场。

说起自己的压的油，史硕文满脸的自信和骄傲　　“油的质量，油的数量，每100斤的菜籽油都保持在百分之35%到40%（出油量）以上”史硕文说　　四十年来，从手工到机械，从传统到现代，虽然每天夫妻俩都是“油乎乎”的，子女们也都劝他们安享晚年，但是看着街坊邻居还有很多外地顾客的订单，他们停不下来。

史硕文说，压一天油就要对得起顾客，坚持品质、坚持诚信,才是经营的王道　　“诚实是自己的财富，信用是用不完的资产我们坚持下来40年，就是说要诚实做人，要有良心，用诚心压好每一份顾客的菜籽油”史硕文说　　用诚心压好每一份油，老人说得真好。

不仅是压油，不管是什么行业,人与人之间都要以诚信为主.