我县万群众吃上放心食品（让群众吃的放心）

华润苏果肉食柜负责人 邹加龙：运输环境必须保持在零下二三度这样，才能保持冷鲜肉储存消毒的标准对肉变质变色、质量不达标的情况下，我们会立即撤柜，不会让市民买到一块不放心的肉 对食品严格把关只是我县加强食品安全监督的一个缩影，去年以来，县食品监管部门围绕标本兼治，着力治本的工作策略，采取集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强相结合的原则，紧紧围绕社会危害严重、群众反映强烈的食品安全问题，深入开展食品安全集中整治，进一步增强了食品生产经营企业县市场监督管 理局食品科科长 徐善邦：首先是加强对全县的食品生产企业、大型超市、餐饮单位，这些重点部门的监督检查工作；第二个就是深入社区、广场，通过新闻媒体、网站进行宣传，引导消费者提供食品安全消费意识；第三就是深入一些重点的食品行业，开展隐患排查。

通过细致排查，严厉整治，我县的食品安全工作呈现出一个全新的局面，食品经营行为得到进一步规范 华润苏果值班经理 陈国庆：我们有一个完整的食品监控系统，派专人在我们的收货区进行质量把关，发现问题及时拒收。

我们在现场也是，我们所有的食品，每天都有质量监督员进行现场检查，发现质量问题立即下柜 欢乐牧场餐饮连锁睢宁店负责人 陆启峰：在加工的过程中，我们的食材如果发现过期变质的东西，我们一定会制定专人专区域销毁。

运营至今有一年零二个月，未发生一起食品安全事故 为切实维护公众的权益，县市场监督管理部门还严格落实举报制度和执法人员值班岗位职责，保证24小时联络畅通据了解，今年春节期间，全县食品安全投诉率较往年有大幅下降，同时全县未发生一起食品安全事件。

董富春 袁增德