复学准备：电气化厨房进入宿迁校园 节能环保更安全 （电气化厨房设备的好处）

复学准备：电气化厨房进入宿迁校园 节能环保更安全 目前，宿迁市各中小学按照复学计划，都在有序的进行各项准备工作防疫物资准备、餐饮、住宿也都提前谋划在宿迁市区钟吾初中，电力部门工作人员也提前对学校的厨房进行检测，因为他们使用的是新型厨房。

　　24日下午，记者跟随宿迁供电公司的工作人员来到钟吾初中，走进学校食堂，原来用燃煤炒菜做饭的煤灶不见了，取而代之的是电磁灶此外，电动消毒柜、热水器、电动保温饭菜盒等实施一应俱全，学校厨房全部实现电气化。

在厨房间内，记者看到有九个一米二的灶台，这些电磁灶和以前的燃气灶相比，差距可是非常大“比传统的燃气灶，这一块保证量比较大，因为这个灶是一米二灶，如果用燃气的话火不容易顶起来，而现在大功率的电磁灶，烧菜的温度是可以提起来的，保证食物烧透、煮烂等等。

”钟吾初级中学饮服中心主任汪群说到 　　据了解，电气化厨房具备烹饪无明火、操作智能便捷、自动断电保护、外形清洁美观等特点在得知学校要建设电气化厨房时，宿迁供电公司积极帮助建设复学在即，在钟吾初中校园北侧的配电房内，供电公司工作人员正在安装电流互感器和表计。

据了解，这个监测点是宿迁供电公司为校园厨房安全用电，专门建立的能效监测点“通过安装能效监测点，用户可以通观察到每个支路的用能情况，如果电气设备有故障的话，我们也可以及时的发现，然后组织人员来进行抢修”国网宿迁供电分公司员工孙洪健说到。

　　记者了解到，钟吾初中是宿迁市首个厨房全面实现“电气化”的学校。