“这儿的年味不一般”之淮安：赏美景 品美食 金湖水上森林年味浓 （金湖水上森林好玩吗）

“这儿的年味不一般”之淮安：赏美景 品美食 金湖水上森林年味浓 　　新春吉祥到，“这儿的年味不一般”今天，咱们一起去淮安的金湖水上森林景区，感受那里不一般的年味　　金湖水上森林景区位于淮安市金湖县银涂镇，占地面积一万两千亩，景区内森林密布，5000多亩池杉和水杉，3000多亩芦苇荡，宛如一颗亮丽的宝石镶嵌在高邮湖边。

　　北接宝应湖，南邻高邮湖，金湖水上森林景区被称为“池杉王国、天然氧吧”，是国家4A级旅游景区，也是远近闻名的生态文明基地　　金湖水上森林公园是复合型彩色森林公园，其核心景区通过不同色彩、不同高度、不同形态的植物搭配，突出森林公园的“彩色生态”概念。

顺着绵延的池杉林往前走，便是被称为“树梢王国”的玻璃栈道玻璃栈道全长288.18米，高33.18米，站在栈道上向下望去，8000亩的林区和杉木尽收眼底　　淮安金湖水上森林景区相关负责人张守来说：“为了满足广大游客的游玩需求，我们推出了百福纳春，森林湖鲜八大碗以及一些亲子活动，为节日营造喜庆祥和的氛围。

”　　来到淮安怎能不品尝淮扬菜这不，今年春节长假期间，不少外地游客来到金湖，品尝了淮安特色菜肴金湖“八大碗”　　金湖“八大碗”实际是一桌菜，是一种民间的请客习俗，在民间也叫做“八样头”，包括糖醋藕夹、白玉藕圆、鸡汤藕羹、红烧甲鱼、红烧全鹅，农家杂烩、酸汤鱼圆、梅菜扣肉。

上世纪90年代之前，“八样头”在当时已经是高规格的宴席了，其中就有传统名菜红烧甲鱼，选用的食材必须是生长三年以上的甲鱼　　在金湖“八大碗”中，“白玉藕圆”相比于纯肉圆，食材中加入了莲藕，莲藕与肉糊混合之后，上油锅炸至金黄色出锅，再清汤煮熟即可，口感外酥里嫩。

　　美食美景，真是让人看了就想赶紧出发。“这儿的年味不一般”，明天，咱们还将带领大家去扬州，看看那里的年味有什么不一般。